Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

ചുട്ടെടുത്ത നെല്ലിക്ക കൊണ്ട് നല്ലൊരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കാം How to make chutta nellikka chammandhi

ചുട്ടെടുത്ത് നെല്ലിക്ക കൊണ്ട് നല്ലൊരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കാം വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ചമ്മന്തിയാണ് ഇത് നമുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നെല്ലിക്ക ഒരു കോലയിൽ കുത്തിയതിനു ശേഷം നമുക്ക് ഇതിനെ ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിലേക്ക് കാണിച്ച് ഇതൊന്ന് ചുട്ടെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് കുരു കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിലെ കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ചതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചുവന്ന മുളകും ചെറിയ ഉള്ളിയും ഒപ്പം തന്നെ ചുട്ടെടുത്തിട്ടുള്ള നെല്ലിക്കയും ചേർത്ത് ഒന്ന് മൂപ്പിച്ചതിനു ശേഷം ഇനി നമുക്ക് […]

പഴം കൊണ്ട് എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Banana dumplings

പഴം കൊണ്ട് എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവാത്ത കുറെ പലഹാരങ്ങളുണ്ട് നമ്മൾ ഒരുപാട് അധികം പലഹാരങ്ങളും പഴവും ഒക്കെ കഴിക്കുന്ന ആളുകളാണ് നാലുമണി പലഹാരമായിട്ടോ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം കൂടിയാണിത് ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നേന്ത്രപ്പഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക. അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഏലക്കപ്പൊടി കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് തേങ്ങയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഇനി നമുക്ക് കുതിർത്തു വെച്ചിട്ടുള്ള പച്ചരി […]

വളരെ റിഫ്രഷ് ആയ ഇതിലും വലിയ ജ്യൂസ് ലോകത്തില്ല | Naadan Sambhaaram recipe

Naadan Sambhaaram recipe | ലോകത്ത് എവിടെ പോയിട്ട് നമ്മൾ എന്തൊക്കെ ജ്യൂസ് കഴിച്ചു എന്ന് പറഞ്ഞാൽ നമ്മുടെ നാടൻ സംഭാരത്തിന്റെ സ്വാദും അതിനോടുള്ള ഇഷ്ടവും ഒരിക്കലും കുറയുകയില്ല വളരെയധികം ഹെൽത്തിയായിട്ടും രുചികരമായിട്ടും എല്ലാവരും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ള നല്ല രുചികരമായ ഒന്നുതന്നെയാണ് നമ്മുടെ ഈ ഒരു സംഭാരം. ഇത് നമുക്ക് എത്ര കുടിച്ചാലും മതിയാവുകയില്ല. സംഭാരം തയ്യാറാക്കുന്നതും വളരെ എളുപ്പമാണ് അതുപോലെതന്നെ ഇത് നമുക്ക് ശരീരത്തിന് വളരെയധികം തണുപ്പ് കിട്ടുകയും ശരീരത്തിന് നല്ലൊരു ഉന്മേഷം കിട്ടുകയും ചെയ്യുന്ന […]

കേരള സ്റ്റൈൽ പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള ഒരു മീൻ കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം How to make kerala perfect fish curry recipe

കേരള സ്റ്റൈലിൽ പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള ഒരു മീൻ കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഇത്രയും ചെയ്താൽ മതി ആദ്യം നമുക്ക് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് തേങ്ങ മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി അരച്ചത് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് കുറച്ച് ഉരുവാപ്പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് തിളച്ചു വരുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് പുളിവെള്ളവും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് മീനും […]

കുറച്ചു ബ്രെഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ട് ഒരു കിടിലൻ പലഹാരം How to make creamy bread snack

കുറച്ചു ബ്രെഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കിടിലം പലഹാരം എല്ലാർക്കും ഒരു പലഹാരം നമുക്ക് ആദ്യം വന്ന റോസ്റ്റ് ചെയ്തെടുക്കാൻ ആയിട്ട് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ബട്ടർ തേച്ചു കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ബ്രെഡ് കൊടുത്തു നല്ലപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക . അതിനുശേഷം ഒരു ട്രെയിനിലേക്ക് ബ്രെഡ് നിരത്തി കൊടുത്തതിനുശേഷം ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു ആവശ്യത്തിനു കുറച്ചു സവാളയും പച്ചമുളകും […]

ബ്രെഡ് കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പലഹാരം Easy special bread egg snack recipe

Easy special bread egg snack recipe ബ്രെഡ് കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് മുട്ടയും ആവശ്യത്തിന് പാലും ഏലക്കയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അടിച്ചെടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ചതിനു ശേഷം ബ്രെഡ് ഒന്ന് കട്ട് ചെയ്ത് ഇതിലേക്ക് മുഖ്യ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണയിലിട്ട് വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ് വളരെ […]

ഒറിജിനൽ ദോശ ഇഡ്ഡലി കൂട്ട്! 1 + ¾ + ½ + ¼ ഈ അളവുകൾ പഠിച്ചാൽ മതി ഒറ്റ മാവിൽ പെർഫെക്റ്റ് ഇഡലി ദോശ റെഡി!! | Perfect Idli Dosa Batter Tips

Perfect Idli Dosa Batter Tips : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ എല്ലാ ദിവസവും പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളാണ് ദോശയും ഇഡ്ഡലിയും. ഇത്തരത്തിൽ എല്ലാ ദിവസവും ഉണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങളാണ് ഇവയെങ്കിലും ഓരോ ദിവസവും ഓരോ ടെക്സ്ചറിൽ ആയിരിക്കും ഉണ്ടാക്കി വരുമ്പോൾ ദോശയും ഇഡലിയും ഉണ്ടാവുക. ചിലപ്പോൾ ഇഡലി വളരെയധികം കട്ടിയായും ദോശ ഒട്ടും ക്രിസ്പ്പല്ലാത്ത രീതിയിലുമെല്ലാം ഉണ്ടാകുന്നതിനുള്ള സാഹചര്യങ്ങൾ ഏറെയാണ്. എന്നാൽ ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കും ഒരേ രീതിയിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്ന രീതിയിൽ നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ ബാറ്റർ എങ്ങനെ […]

ചിക്കൻ കറിയുടെ അതേ ടേസ്റ്റ് തന്നെ നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. Special masala curry

ചിക്കൻ കറിയുടെ നമുക്ക് രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മസാലക്കറി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി ആണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുകയും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന തൊഴിലുകൾ ഒന്നും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക . ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറി തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ തന്നെ ഇത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു പാൻ വച്ച് […]

പഴുത്തു കറുത്തുപോയ പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് ഇതുപോലെ നല്ലൊരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി നോക്കാം. Over ripe banana appam recipe

പഴം നല്ലപോലെ കറുത്ത് പോയെങ്കിൽ നമുക്ക് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ് കുറച്ച് പഴവും നല്ലപോലെ ഒന്ന് മിക്സഡ് ജാറിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്തു അരച്ചെടുക്കാതിരിക്കുക കുറച്ചു ഗോതമ്പ് ശർക്കരയും കുറച്ചു ഏലക്ക പൊടി ഉപ്പും കൂടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുത്ത് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് ബേക്കിംഗ് സോഡ കൂടി ചേർക്കുന്നുണ്ട് അതിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി വറുത്തെടുക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ […]

ചക്കക്കുരു കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കാം How to make perfect jackfruit seeds fry

How to make perfect jackfruit seeds fry ഇനി ചക്കയുടെ മാങ്ങയുടെയും കാലമാണ് നിറയെ നമുക്ക് ചക്കക്കുരു കിട്ടുകയും ചെയ്യും ആ സമയത്ത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു തോരനാണ് തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ചക്കക്കുരു ആദ്യം നല്ലപോലെ വേവിച്ച് അതിന്റെ കറുപ്പൊക്കെ നന്നായിട്ട് ചുരുട്ടി കളഞ്ഞതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാവുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ ചക്കക്കുരു ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി ഉപ്പും ചേർത്ത് […]