Browsing author
പാൽ പൗഡർ വെച്ച് വളരെ രുചിയുള്ള ഒരു ബർഫി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം ഇത് ഈ ഒരു പാൻ എടുക്കുക പാൻ ചൂടായ ശേഷം അതിലേക്ക് ഒരു സ്പൂൺ നെയ്യൊഴിച്ച് നെയ്യിലേക്ക് കുറച്ച് പാൽ ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ ഇളക്കുക ഇത് നല്ലപോലെ ചൂടായശേഷം ആവശ്യമുള്ള പാൽ പൗഡർ ഇട്ട് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് കുറച്ചു പാൽ കുറച്ച് പാൽ പൗഡർ കുറച്ച് ഡ്യൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി എന്നിവ എടുക്കുക […]
വളരെ രുചികരമായ ചർച്ച തയ്യാറാക്കാം എപ്പോഴും വിനാഗിരി ചേർത്തതിന് ഒരുപാട് അധികം കുത്തൽ ഉള്ളതുപോലെ ആക്കിയെടുക്കാറുണ്ട് പക്ഷേ അങ്ങനെ ഒന്നും ഇല്ലാതെ തന്നെ നമുക്ക് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ബീഫ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ കുറച്ച് കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് ബീഫ് നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചു നല്ലപോലെ ഒന്ന് വെച്ചെടുക്കണം സമയത്ത് പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും വെളുത്തുള്ളിയും കൂടി ചേർത്ത് വേണം വേവിച്ചെടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് അടുത്ത ചൂടാകുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ […]
Perfect Pazhampori Recipe : വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് പഴംപൊരി. നന്നായി വിളഞ്ഞ് പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴമാണ് പൊരിയുടെ അടിസ്ഥാന ഘടകമായി വേണ്ടത്. പഴംപൊരി നിങ്ങൾ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ കഴിച്ചു കൊണ്ടേയിരിക്കും. ചൂടോടെ ചായയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തട്ടുകട സ്പെഷ്യൽ പഴംപൊരി തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യമായി അത്യാവശ്യം പഴുത്ത മൂന്ന് നേന്ത്രപ്പഴമെടുത്ത് നീളത്തിൽ മൂന്ന് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കണം. ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് മൈദ പൊടിയും, കാൽ കപ്പ് അരിപ്പൊടിയും, കാൽ […]
ബീഫ് വിന്താലും നമ്മൾ കടയിൽ നിന്നായിരിക്കും ഏറ്റവും കൂടുതൽ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവാം ഇത്രയധികം രുചിയിൽ നമ്മൾ ബീഫ് കഴിച്ചിട്ട് ഉണ്ടാവില്ല അതുപോലെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ബീഫ് കൊണ്ടുള്ള ഒരു വിന്താലും ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ബീഫ് വിന്താലു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ബീഫ് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം ഉള്ള മസാല തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് നമുക്ക് എണ്ണയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഗരം മസാല കുരുമുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് […]
മുല്ലങ്കി കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ സ്വപ്നത്തിൽ പോലും വിചാരിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അതുപോലൊരു ചമ്മന്തിയാണ് ഇനി തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്കൊരു ജനിച്ചിട്ട് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തന്നെ കുറച്ച് ചുവന്ന മുളകും റാഡിഷും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടിയും കുറച്ച് സവാളയും ഒക്കെ ചേർത്ത് പച്ചമുളക് ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം ഇത് നന്നായിട്ടൊന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിച്ച് വഴണ്ട് വന്നു കഴിയുമ്പോൾ […]
തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്തിട്ടില്ല ഇതുപോലൊരു ചോർ ഉണ്ടെങ്കിൽ നമുക്ക് എന്തും കഴിക്കാൻ സാധിക്കും വെറുതെ ഏതുനേരത്ത് വേണമെങ്കിലും കഴിക്കാൻ നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ചോറാണിത് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വളരെ എളുപ്പമാണ് നമുക്ക് തേങ്ങാച്ചോറ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് തേങ്ങ മാത്രമല്ല തേങ്ങ പാൽ ചേർത്തിട്ടുള്ള ചോറ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം ഒരു പാർലിച്ചു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ഒക്കെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വാർത്തെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് പച്ചമുളക് ചേർത്ത് കുറച്ച് സവാളയും ചേർത്ത് […]
നാടൻ നേന്ത്രപ്പഴം പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ചേർത്തു കൊടുത്ത് നേന്ത്രപ്പഴും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക ഇതിനെ നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കണം ഇനി മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് അതിലേക്ക് ഈ ഒരു നേന്ത്രപ്പഴം അരച്ചത് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്താൽ നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് തേങ്ങാപ്പാലും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുക ആവശ്യത്തിന് ഏലക്ക പൊടിയും നെയ്യും കൂടി ചേർത്ത് […]
എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തയ്യാറായിട്ട് നമുക്ക് വേണ്ടത് പാലും പഴവും അതുപോലെതന്നെ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ചേരുവകളാണ് ഇതിൽ ചേർക്കുന്നത് പഞ്ചാമൃതം എന്ന് പറയുമ്പോൾ അതിന്റെ ഒരു സ്വാദ് നമുക്ക് ഒരിക്കലും മനസ്സിൽ നിന്നും മായില്ല വളരെ കുറച്ചായിരിക്കും നമുക്ക് അമ്പലത്തിൽ നിന്നും കിട്ടും പക്ഷേ കഴിച്ചു മതിയാവില്ല പക്ഷേ വീട്ടിൽ വന്നിട്ട് നമുക്ക് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ മതിയല്ലോ നമുക്ക് കഴിക്കാവുന്നതാണ് അതുപോലെ പഞ്ചമൃതം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതെന്ന് ചേരുവകൾ ഏതൊക്കെ പാകത്തിന് ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് എങ്ങനെയാണ് കറക്റ്റ് […]
ഉണക്ക ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ ഇത് മാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ എത്ര നാൾ വേണമെങ്കിലും സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു ടേസ്റ്റിയും ആയിട്ടുള്ള ഒന്നു തന്നെയാണ് ഈ ഒരു ഉണക്ക ചെമ്മീൻ കൊണ്ടുള്ള ഈ ഒരു ചെറിയ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കണം വറുത്തതിനുശേഷം ഇത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന […]
നമ്മുടെ നിലകൊണ്ടു നമുക്ക് അടിപൊളിയായിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം തേങ്ങ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല നിലക്കടല കൊണ്ട് ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കുകയാണെന്നുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്കിത് മാത്രം തന്നെ മതി ദോശയുടെ കൂടെയുമൊക്കെ കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് തേങ്ങ എന്ന് എപ്പോഴും നമ്മൾ കഴിച്ചു മടുത്തിട്ടുണ്ടാവും അങ്ങനെയുള്ളവർക്ക് നമുക്ക് നിലക്കടല നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കാൻ വാർത്ത നിലക്കട നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടു കൊടുത്തതിനുശേഷം വേണമെങ്കിൽ മാത്രം കുറച്ച് തേങ്ങ യൂസ് ചെയ്യാം അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ച് […]