Asha Rajanarayanan

വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള വട കൊണ്ടുള്ള കിച്ചടിയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് Vada kitchadi recipe

വട കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു കിച്ചടി നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് തീർച്ചയായിട്ടും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകും ഇത്രയും ഹെൽത്തിയായിട്ട് രുചികരമായ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാൽ എപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് കഴിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കാൻ തോന്നുന്ന ഒന്നാണ് ഇത് നല്ലൊരു തണുപ്പ് ഒക്കെ ഉള്ള കിച്ചടി ആണ് അതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് വട തയ്യാറാക്കുന്ന നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് പച്ചമുളകും ഇഞ്ചി ഉപ്പും കറിവേപ്പിലയും ഒക്കെ ചേർന്ന് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് അതിനെക്കുറിച്ച് സവാളയും ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് കുഴച്ചെടുത്ത് അതിനു നമുക്ക് സാധാരണ […]

Sep 19, 2024 Read more

വെണ്ണയും നെയ്യും തൈരും നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും Home made Curd, Butter, Ghee Recipe

Home made Curd, Butter, Ghee Recipe വെണ്ണയും നെയ്യും തൈരും നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും ഇത് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി തന്നെയാണ്. അതിനായി യാതൊരു പാത്രം വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു പാലൊഴിച്ചുകൊടുത്തു പാല് നല്ലപോലെ തിളച്ചു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒന്ന് തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് തൈര് ചേർത്തുകൊടുത്ത ഒരു നാലോ അഞ്ചോ സ്പൂൺ ചേർത്താൽ മതിയാകും അതിലേക്ക് തൈര് ചേർന്ന് ഇളക്കി […]

Sep 19, 2024 Read more

ആരൊക്കെ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കിയിട്ടുണ്ട് ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ നമുക്ക് എത്ര കാലം വേണമെങ്കിലും ഇത് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ സാധിക്കും Irumbampuli pickle recipe

ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം ഇരുമ്പൻ പുളിയുണ്ട് നല്ലപോലെ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്കൊരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തു നല്ലപോലെ ഇതൊന്നു വറുത്തെടുക്കാൻ അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി കായപ്പൊടിയും ചേർത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക. ഇതുപോലെ നമുക്ക് ഇരുമ്പൻ പുളി കിട്ടുമ്പോൾ ചെയ്തു നോക്കിയാൽ ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ നമുക്ക് സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു സൈഡ് ഡിഷാണ് ഇതുകൊണ്ട് നമുക്ക് […]

Sep 19, 2024 Read more

വാഴയിലലില്ലെങ്കിലും ഇലയട തയ്യാറാക്കാം ഞെട്ടിയോ സത്യമാണ് Without banana leaf Ela ada recipe

വാഴയിലെ ഇല്ലെങ്കിലും ഇലയുടെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത്. മാവും മധുരവും എല്ലാം റെഡിയാക്കി വെച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് ചോളത്തിന്റെ തൊലി അടർത്തിയെടുക്കുക എന്നുള്ളതാണ് ചോളത്തിന്റെ ആ ഒരു പുറമേയുള്ള തോല് നടത്തി നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഒരു ഇല പോലെ തന്നെയാണ് അതിലേക്ക് നമുക്ക് മാവ് വെച്ച് പരത്തി കൊടുത്തതിനുശേഷം അതിനുള്ളിൽ ആയിട്ട് നമുക്ക് തേങ്ങയും ശർക്കരയും ഏലക്കയും ചേർത്ത് മിക്സ് കൂടി വെച്ച് കൊടുത്തു നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്ന വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് […]

Sep 19, 2024 Read more

വെന്തുപോയ ചോറിൽ ഇത് ഇടൂ.!! ചോറ് ഒട്ടും കുഴയാതെ പയറുമണി പോലെ കിട്ടും; രാത്രി അരി ഇതുപോലെ ചെയ്യൂ 10 മിനിറ്റ് ചോറ് റെഡി.!! Perfect Rice Without Cooker

Perfect Rice Without Cooker : അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കാനായി പലവിധ എളുപ്പവഴികളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ പരീക്ഷിക്കുന്ന പല ടിപ്പുകളും ഉദ്ദേശിച്ച രീതിയിൽ വർക്ക് ചെയ്യണമെന്നില്ല. എന്നാൽ വളരെ ചെറിയ ടിപ്പുകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ഭാരപ്പെട്ട പല പണികളും എങ്ങിനെ അനായാസകരമായി ചെയ്തെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഇതിൽ ആദ്യമായി ചെയ്യുന്ന ടിപ്പ് ചോറ് വയ്ക്കുമ്പോൾ ചെയ്തു നോക്കാവുന്നതാണ്. സാധാരണയായി ഗ്യാസ് അടുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചോറ് പാകപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കൂടുതൽ ഗ്യാസ് […]

Sep 18, 2024 Read more

രാവിലേ ഇനി എന്തെളുപ്പം.!! പുതു രുചിയില്‍ കിടിലം ചായ കടി നിങ്ങളിത് വരെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല; 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഇതൊന്നു ചെയ്തു നോക്കൂ, രുചിയേ വേറെ.!! Semiya Steamed breakfast recipe

Semiya Steamed breakfast recipe : “രാവിലേ ഇനി എന്തെളുപ്പം.!! പുതു രുചിയില്‍ കിടിലം ചായ കടി നിങ്ങളിത് വരെ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല; 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഇതൊന്നു ചെയ്തു നോക്കൂ, രുചിയേ വേറെ” സേമിയ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ പലഹാരം! സാധാരണയായി നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സേമിയ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒന്നുകിൽ ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കാനോ അതല്ലെങ്കിൽ പായസം വയ്ക്കാനോ ആയിരിക്കും. എന്നാൽ അതേ സേമിയ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന കാര്യം […]

Sep 18, 2024 Read more

തയ്യൽ മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് ഏറെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന ചില ടിപ്പുകൾ! Stitching machine tips and tricks

പണ്ടുകാലം തൊട്ട് തന്നെ നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും തയ്യൽ മെഷീനുകൾ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതാണ്. കാരണം ചെറിയ രീതിയിലുള്ള തയ്യൽ വർക്കുകൾ എല്ലാം വളരെ ബേസിക്കായ തയ്യൽ നോളജ് വെച്ചുകൊണ്ട് തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്തെടുക്കാനായി സാധിക്കും. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ തയ്യൽ മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നേരിടേണ്ടി വരാവുന്ന ഒരുപാട് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. അത്തരം കാര്യങ്ങൾക്കെല്ലാം ഉള്ള ഒരു പരിഹാരമാണ് ഇവിടെ വ്യത്യസ്ത ടിപ്പുകളിലൂടെ പങ്കുവെക്കുന്നത്. മെഷീനിൽ ഇടുന്ന നൂല് പെട്ടെന്ന് പൊട്ടിപ്പോകുന്നത് ഒഴിവാക്കാനായി അല്പം മെഷീൻ […]

Sep 18, 2024 Read more

അടുക്കളയിലുള്ള കുറച്ചു മഞ്ഞള് മാത്രം മതി എല്ലാ ദിവസവും നമുക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റുന്ന വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള ഒരു സാധനം തയ്യാറാക്കാം Home made Turmeric oil for skin

മഞ്ഞൾ കൊണ്ട് നമുക്ക് നല്ലൊരു എണ്ണ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം ഇതുപോലെ എണ്ണ തയ്യാറാക്കി എടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ നമ്മൾ ഇത് മുഖത്ത് കുരുത്ത പുരട്ടുകയാണെങ്കിൽ വർദ്ധിക്കുകയും അതുപോലെതന്നെ വളരെ നല്ലത് വളരെ യാതൊരുവിധ പാർശ്വഫലങ്ങളും ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കുന്നത് നമുക്ക് കസ്തൂരിമഞ്ഞളും എടുക്കുന്നത് അതിനുശേഷം പച്ചമഞ്ഞൾ നല്ലപോലെ കുറച്ചു വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾ ചേർത്തു നന്നായി ഇതിനെ ഒന്ന് നന്നായിട്ട് ഒന്ന് ചെറുതായിട്ട് ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി അത് നന്നായിട്ടൊന്ന് ഫ്രൈ വന്ന് കുറച്ച് സമയം കഴിയുമ്പോഴേക്കും മഞ്ഞളിന്റെ നിറം […]

Sep 18, 2024 Read more

ഇത് തക്കാളി കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് അറിഞ്ഞപ്പോൾ ശരിക്കും ഞെട്ടിപ്പോയി. ഇത്രയും രുചികരം ആയിട്ട് ഒരു വിഭവം നമ്മൾ ഉറപ്പായിട്ടും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല Agrahaara varattal (special tomato curry )

തക്കാളി ഉണ്ട് ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ ഉറപ്പായിട്ടും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല അത്രയും സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകുന്ന സമയത്ത് ചെയ്യേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. വളരെ രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് തക്കാളി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം വെള്ളത്തിൽ നല്ലപോലെ കളഞ്ഞിട്ട് നന്നായിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത്. കുറച്ചു ചേരുവകൾ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കണം കുറച്ചു അതിലേക്ക് കുറച്ച് ചുവന്ന മുളകുമൊക്കെ ചേർത്ത് കുറച്ച് പ്രത്യേക […]

Sep 18, 2024 Read more

ഇതുപോലെ പഞ്ഞിയായിട്ട് ഒരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്നറിയില്ല പക്ഷേ ഇത് ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ പിന്നെ ഇന്ന് ഇതു തന്നെ ഉണ്ടാകും Soft spongy dosa without urad dal

നല്ല പഞ്ഞി പോലത്തെ ഒരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഒരു ദോശയാണ് ഇത്രയും പഞ്ഞി പോലത്തെ ഒരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് പച്ചരി വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായിട്ട് നല്ലപോലെ കുതിർന്നതിനുശേഷം നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കാൻ അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് ചോറ് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അരച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഇതിനെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം എന്നിട്ട് പൊങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ ഉരുളി വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മാവ് […]

Sep 18, 2024 Read more