Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

അമ്പലത്തിൽ നിന്ന് മാത്രം കഴിക്കുന്ന പഞ്ചാമൃതം നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Homemade panchamrutham recipe

എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തയ്യാറായിട്ട് നമുക്ക് വേണ്ടത് പാലും പഴവും അതുപോലെതന്നെ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ചേരുവകളാണ് ഇതിൽ ചേർക്കുന്നത് പഞ്ചാമൃതം എന്ന് പറയുമ്പോൾ അതിന്റെ ഒരു സ്വാദ് നമുക്ക് ഒരിക്കലും മനസ്സിൽ നിന്നും മായില്ല വളരെ കുറച്ചായിരിക്കും നമുക്ക് അമ്പലത്തിൽ നിന്നും കിട്ടും പക്ഷേ കഴിച്ചു മതിയാവില്ല പക്ഷേ വീട്ടിൽ വന്നിട്ട് നമുക്ക് ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ മതിയല്ലോ നമുക്ക് കഴിക്കാവുന്നതാണ് അതുപോലെ പഞ്ചമൃതം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതെന്ന് ചേരുവകൾ ഏതൊക്കെ പാകത്തിന് ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് എങ്ങനെയാണ് കറക്റ്റ് […]

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് നല്ലൊരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ ഇത് മാത്രം മതി ഊണു കഴിക്കാൻ Dry prawns pickle recipe

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ ഇത് മാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ എത്ര നാൾ വേണമെങ്കിലും സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു ടേസ്റ്റിയും ആയിട്ടുള്ള ഒന്നു തന്നെയാണ് ഈ ഒരു ഉണക്ക ചെമ്മീൻ കൊണ്ടുള്ള ഈ ഒരു ചെറിയ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കണം വറുത്തതിനുശേഷം ഇത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന […]

പീനട്ട് കൊണ്ട് ചമ്മന്തി ഇതൊക്കെയല്ലേ ശരിക്കും കഴിക്കേണ്ടത് Tasty peanut chutney recipe

നമ്മുടെ നിലകൊണ്ടു നമുക്ക് അടിപൊളിയായിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം തേങ്ങ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല നിലക്കടല കൊണ്ട് ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കുകയാണെന്നുണ്ടെങ്കിൽ നമുക്കിത് മാത്രം തന്നെ മതി ദോശയുടെ കൂടെയുമൊക്കെ കഴിക്കുന്നതിനായിട്ട് തേങ്ങ എന്ന് എപ്പോഴും നമ്മൾ കഴിച്ചു മടുത്തിട്ടുണ്ടാവും അങ്ങനെയുള്ളവർക്ക് നമുക്ക് നിലക്കടല നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കാൻ വാർത്ത നിലക്കട നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടു കൊടുത്തതിനുശേഷം വേണമെങ്കിൽ മാത്രം കുറച്ച് തേങ്ങ യൂസ് ചെയ്യാം അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ച് […]

ഇതായിരുന്നു ശരിക്കുള്ള രസത്തിന്റെ ആ ഒരു രുചി കൂട്ട് Perfect rasam recipe for Onam 2024

ശരിക്കുള്ള രസം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പായിട്ടും കഴിക്കണം ഇതാണ് ആ ഒരു രസത്തിന്റെ രുചിക്കൂട്ട് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുകയും ചെയ്യും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു രസത്തിന്റെ രുചിക്കൂട്ട് നിങ്ങൾ അറിയാതെ പോകരുത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ചീനച്ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് വഴറ്റി അതിലേക്ക് കുറച്ച് തക്കാളിയും ചേർത്ത് […]

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്യാപ്സിക്കം കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഇത് മതി ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ Capsicum onion creamy curry recipe

ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കറിയാണ് ഈ ഒരു കറി എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് കുറച്ച് പെരുംജീരകം ചേർത്തു കൊടുത്ത് കുറച്ച് സവാളയും കുറച്ച് തക്കാളിയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റി അതിലേക്ക് ക്യാപ്സിക്കവും പിന്നെ അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തു കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കുക ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കുക മുളകുപൊടിയും ഗരം മസാലയും ചേർക്കാം. അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് സവാള […]

കാന്താരി ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ മറ്റൊന്നും ആവശ്യമില്ല ഇതു മതി ഊണു കഴിക്കാൻ Kaanthari chicken recipe

കാന്താരി ചിക്കൻ നമ്മൾ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാറില്ല ഈയൊരു ചിക്കന്റെ സ്വാദ് നമുക്ക് മനസ്സിൽ നിന്നുമായില്ല ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം അതിനായിട്ട് ഒരു ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് കാന്താരി നന്നായതും അതുപോലെ ചെറിയ ഉള്ളി നന്നായി ചതിച്ചതും ചേർത്തുകൊടുത്തത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കുക കുറച്ചു സവാള വേണമെങ്കിൽ ചേർത്ത് […]

കുമ്പളങ്ങ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഓലൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ സദ്യക്ക്സ്വാദ് കൂടും Kumbalanga olan onam 2024 recipes

കുമ്പളങ്ങ ഇതുപോലെ ഒരു റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ അതുപോലെ കുമ്പളങ്ങ കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒരു ഓലൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ നമുക്ക് നിന്റെ സ്വാദ് കൂടും നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്ന് തന്നെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് കുമ്പളങ്ങി ഒപ്പം തന്നെ അതിലേക്ക് വേണ്ടത് തേങ്ങാപ്പാലും ആണ് തേങ്ങാപ്പാലും പച്ചമുളക് ഇഞ്ചിയും ഒക്കെ ചേർത്ത് വളരെ സ്പെഷ്യൽ ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് ഇതുപോലെ നമുക്ക് ശേഷം കുമ്പളങ്ങിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങാപ്പാല് […]

പാൽ കൊഞ്ച് ഈയൊരു സ്വാദ് ഒരിക്കൽ അറിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ മനസ്സിൽ നിന്നും പോവില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് വേണാട് പാൽ കൊഞ്ച് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി Venad paal konj recipe

പാൽ കൊഞ്ച് ഈയൊരു സ്വാദ് ഒരിക്കൽ അറിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ മനസ്സിൽ നിന്നും പോവില്ല അത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് വേണാട് പാൽ കൊഞ്ച് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. അത്രയധികം ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള തയ്യാറാക്കുന്ന നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുശേഷം പാൽക്കുലേറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം അതിനായിട്ട് മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുറച്ച് പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി കറിവേപ്പില എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി വയ്ക്കാം […]

കൂർക്ക ചിക്കൻ കറി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ അതൊരു വലിയ നഷ്ടം തന്നെയായിരിക്കും Koorkka chicken curry recipe

ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ ഒപ്പം കൂർക്ക ചേരുമ്പോൾ ഉള്ള സ്വാദ് നമുക്ക് പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ കഴിയില്ല അത്രമാത്രം രുചികരമാണ് കാരണം കൂർക്കം നമുക്ക് ഇഷ്ടമാണ് അതിന്റെ സ്വാതന്ത്ര്യം നമുക്കറിയാം ഇത്രമാത്രം രുചികമായ കൂർക്കം നമുക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ള ചിക്കന്റെ കൂടെ ചേരുമ്പോൾ പിന്നെ ഒട്ടും നമുക്ക് ഒന്നും പറയാനില്ല അത്രയും ഹെൽത്തിയും ടേസ്റ്റിയുമാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചിക്കൻ നല്ലപോലെ തോല് കളഞ്ഞു എന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി മാറ്റിവയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടി വച്ചു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് […]

പച്ചക്കായ കൊണ്ട് ഇത്രയും രുചിയിൽ ഇതുപോലെ ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾ ഇതിനു മുമ്പ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല Raw banana spicy stir fry

പച്ചക്കായ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു രൂപങ്ങൾ ഇതിനുമുമ്പ് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുകയും ചെയ്യും അതുപോലെതന്നെ സ്വാദിൽ മുൻപന്തിയിൽ ആണ് ഈ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കടുകും ചോറും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് കുറച്ചു സവാളയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് നല്ലപോലെ ഒന്ന് മിക്സ് ആയി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് […]