Browsing author

Asha Rajanarayanan

I am Asha Rajanarayanan, From Bangalore. I am very much passionate in cooking, here i am presenting of my skills in cooking and doing experiments for new recipes.Here u will get all the recipes that can be made easily. Cooking is also the one of most relaxing method as listening music. Visit this website you can easily learn how to cook. I would like to share my ideas with all of you, and seeking this place for gaining knowledge's in here from others.

റവ ഉണ്ടോ വീട്ടിൽ ? പരത്തുകയും വേണ്ട, പൂരി മേക്കറും വേണ്ട; പൂരി ഇനി എണ്ണ കുടിക്കില്ല | Puffy & Soft Poori recipe

Puffy & Soft Poori recipe :റവ കൊണ്ട് കിടിലൻ പൂരി അധികം എണ്ണയില്ലാത്ത ഈ സോഫ്റ്റ് റവ പൂരി കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടമാകും. എങ്ങനെയാണ് ഈ സോഫ്റ്റ് പൂരി ഈസിയായി തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കൂ. പലർക്കും ഇഷ്ടമാണ് പക്ഷേ പൂരി കഴിക്കുമ്പോൾ എണ്ണ നിറയ ഉള്ളതുകൊണ്ട് വയറ് പ്രശ്നമാകുമോ അങ്ങനെ പല പ്രശ്നങ്ങളും ആളുകൾ പറയാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഹോട്ടലിലെ ഭൂരി പലപ്പോഴും കഴിക്കാറുണ്ട് ഹോട്ടലിൽ പൊരുക്കിത്രമാത്രം എണ്ണ കുടിക്കുന്നില്ല എന്തുകൊണ്ടായിരിക്കും അവരും ഇതുപോലെ ഗോതമ്പ് […]

നാരങ്ങാകൊണ്ട് ഇത് പോലെ ഒരു ഐറ്റം നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. ഇല്ലെങ്കിൽ ഇന്ന് മുതൽ ഇങ്ങനെയേ കഴിക്കു. Variety restaurant style lime juice recipe

പലതവണ നാരങ്ങ വെള്ളം കുടിച്ചിട്ടുണ്ട് പക്ഷേ പലതരത്തിലുള്ള നാരങ്ങ വെള്ളം കുടിച്ചിട്ടും ഈ നാരങ്ങ വളർത്തുന്ന വ്യത്യസ്തമായി നാരങ്ങ വെള്ളം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് അവസരം നാരങ്ങാനീരും കുറച്ച് ഇഞ്ചിയും അതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും കുറച്ച്. ക്യാഷ് അതിലേക്ക് ഒരു രണ്ട് ഏലക്കയും ചേർത്ത് കൊടുത്തത് തണുത്ത വെള്ളവും ഐസ്ക്യൂബും കൂടി ചേർത്ത് എടുക്കേണ്ടത് ഇതിന് നമ്മൾ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒന്ന് അരിച്ചൊഴിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ മനസ്സിലാകും ഈ ഒരു നാരങ്ങ വെള്ളത്തിന്റെ സ്വാധീനം ഇതിന്റെ നിറവും ഇങ്ങനെയാണ് കോൾ ബാറിൽ […]

സ്വാദിഷ്ടമായ ഇടിച്ചക്ക മസാല കറി തയ്യാറാക്കാം Idichakka Masala (Tender Jackfruit Masala)

ഇടിച്ചക്ക നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മസാലക്കറി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു മസാലക്കറി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് ഈ ഒരു മസാലക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇടിച്ചക്ക നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അതിനുശേഷം കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ട് Ingredients: For the Jackfruit: For the Masala: Optional Coconut Paste: നന്നായിട്ടൊന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങ മഞ്ഞൾ പൊടി […]

വീട്ടിൽ അമൃതം പൊടി ഉണ്ടോ.!! വെറും രണ്ടു ചേരുവകൾ മതി ഇഷ്ടം പോലെ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാം.!! Tasty Amruthampodi Snack Recipe to be made by everyone

Tasty Amruthampodi Snack Recipe to be made by everyone : നമ്മുടെ നാട്ടിൽ അംഗനവാടിയിൽ നിന്നും ഗർഭിണികൾക്ക് ചെറുപയറും റാഗി പൊടിച്ചതും ഒക്കെ കിട്ടുന്ന കൂട്ടത്തിൽ കിട്ടുന്ന ഒന്നാണ് അമൃതംപൊടി. എന്നാൽ ഈ അമൃതംപൊടിയുടെ രുചി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടം ആവുന്ന ഒന്നല്ല. എന്നാൽ ഈ അമൃതം പൊടി ഉപയോഗിച്ച് പല പലഹാരങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും. ഇത് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കിയത് എന്ന് ആർക്കും തിരിച്ചറിയാൻ സാധിക്കുകയില്ല. വളരെ അധികം ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഈ അമൃതംപൊടിക്ക് ഉണ്ട്. ഇതിൽ […]

വെറും 10 മിനിറ്റിൽ ഒരു അടിപൊളി ലുഡ്ഡു തയ്യാറാക്കാം. Special Laddu Recipe

വെറും 10 മിനിറ്റിൽ ഒരു അടിപൊളി ലഡ്ഡു തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ലഡുവാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് കടലമാവ് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തതിനു ശേഷം നല്ലപോലെ ഒന്ന് മൂപ്പിച്ചെടുക്കുക നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് ചൂടാക്കി മൂപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് കുഴച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത് കൈ കൊണ്ട് ഉരുട്ടിയെടുക്കുക ഏലക്ക പൊടി കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു മാല എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന […]

മരി ക്കുവോളം മടുക്കൂലാ മക്കളെ! പൊടിപുളി ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ! ചോറുപോണ വഴി അറിയില്ല!! | Tasty Podipuli Recipe

Tasty Podipuli Recipe : എല്ലാദിവസവും ചോറിനോടൊപ്പം വ്യത്യസ്ത രീതികളിലുള്ള കറികൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള എളുപ്പം കാരണം കൂടുതലായും മോരുകറി, രസം പോലുള്ള കറികൾ ആയിരിക്കും കൂടുതലായും ചോറിനായി തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതിൽ നിന്നെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുൻപ് വഴുതനങ്ങ നല്ല രീതിയിൽ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക. ശേഷം അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാവുന്നതാണ്. […]

മട്ടൻ കുറുമ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നു . Mutton Kuruma Recipe

Mutton Kuruma Recipe : മട്ടൻ കുറുമ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ വളരെ എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാകി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം മട്ടൻ നല്ലപോലെ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം കുറുമയാക്കുന്നതിനായിട്ട് കുരുമുളകുപൊടിയും ആവശ്യത്തിനു തേങ്ങയും ജീരകവും അതുപോലെതന്നെ ഗരം മസാലയും ചേർത്ത് തേങ്ങ നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുക്കുക ഇനി നമുക്ക് അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് മട്ടം എന്നതിനു ശേഷം ഈ അരപ്പിലേക്ക് ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങാപ്പാലും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് […]

ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തി special chilli curd chammandhi recipe

ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ചമ്മന്തി ഒരു ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കുന്ന വളരെ എളുപ്പമാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കാശ്മീരി മുളകു സാധാരണ അവിടെ വെച്ചിട്ട് വറുത്തെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ചെറിയ ഉള്ളിയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വാർത്തെടുക്കാം കുറച്ച് ഇഞ്ചിയും കൂടെ ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വറുത്തെടുത്ത് മാറ്റിവച്ചതിനുശേഷം എല്ലാം കൂടി ഒന്ന് പൊടിച്ചെടുക്കുക കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തൈര് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കാം. […]

മോൾഡ് ഒന്നുമില്ലാതെ തന്നെ നമുക്ക് ചോക്കോബാർ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Homemade Chocobar Ice Cream Recipe

മോൾഡ് ഒന്നുമില്ലാതെ നമുക്ക് ചോക്ക്ബര്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചോക്ബാർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് പാല് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അതിലേക്ക് കോൺഫ്ലവർ ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ബാക്കി ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ് എന്നുള്ളത് വീഡിയോ കണ്ടു മനസ്സിലാക്കാം ഐസ്ക്രീമിനുള്ള ബാറ്റർ റെഡി Ingredients For the Ice Cream: For the Chocolate Coating: Tools: ആയതിനുശേഷം ഇനി അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ഗ്ലാസ്സിലേക്ക് ഈ ഒരു വൈറ്റ് കളർ നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കി വെച്ചിട്ടുള്ള ഐസ്ക്രീം […]