Asha Rajanarayanan

ഇതിൽ ഹിന്ദി തന്നെ പറയാൻ അത്ര രുചികരവും അത്ര ചായയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകും തയ്യാറാക്കാൻ ഇത്രയധികം എളുപ്പമുള്ള ഈ ഒരു ചായ നമുക്ക് അത്രയധികം ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കുന്നതിനായി വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ ഫ്രഷ് ആയിട്ടുള്ള ചെമ്പരത്തി വച്ചിട്ട് ഉണ്ടാക്കാം ഡ്രൈ ആയിട്ടുള്ള ചെമ്പരത്തി വെച്ചിട്ട് ഇത്. തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ് ഫ്രഷ് ആയിട്ടുള്ള ചെമ്പരത്തി ആണെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം എടുക്കുക അതിലേക്ക് ചെമ്പരത്തി പോയിട്ട് വച്ചതിനുശേഷം അതിനെ നമുക്ക് നല്ലപോലെ തിളപ്പിക്കാം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് […]

ഉള്ളി മുളക് ചമ്മന്തി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കൽ ഇതുമാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ ഇത് നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒന്നാണ് പക്ഷേ ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട് അതൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കുക തന്നെ വേണം അതിനായിട്ട് ഉള്ളി ആദ്യം നല്ലപോലെ ഒന്ന് ചുട്ടെടുത്താൽ അത്രയും നന്നായിരിക്കും ഇല്ലെങ്കിൽ നല്ല പോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക. അതിനുശേഷം മുളക് നല്ലപോലെ കനലിൽ ചുട്ടെടുക്കാം ഇനി നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിൽ വിട്ടുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് പുളിയും ചേർത്തുകൊടുത്ത് കുറച്ച് ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് കുറച്ചു […]

റേഷൻ അരി കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാൻ ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് റേഷൻ അരി ആദ്യം നമുക്ക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേഗം അതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു നെയ്യൊഴിച്ച് കൊടുത്ത ഗ്രാമ്പ ഏലക്ക എന്നിവ ചേർത്തുകൊടുത്തതിലേക്ക് സവാള ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുത്ത് മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി . ഗരം മസാലയൊക്കെ ചേർത്ത് ബിരിയാണി മസാലകൾ എല്ലാം ചേർത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് വെള്ളം തിളക്കുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം അതിനുശേഷം തയ്യാറാക്കി എടുക്കേണ്ടത് മുട്ട മസാലയാണ് […]