ഇതാണ് മക്കളെ കിടിലൻ ചായ! കുടിക്കും തോറും ടേസ്റ്റ് കൂടിവരും പാൽചായ ഇതുപോലെ ഒരു തവണ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ!! | Kerala Special Milk Tea Recipe

Special Milk Tea Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറാള്ള ഒന്നായിരിക്കും ചായ. പാലൊഴിക്കാതെയും, അല്ലാതെയും വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ വ്യത്യസ്ത കടുപ്പങ്ങളിലായിരിക്കും പല വീടുകളിലും ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും എല്ലാ ദിവസവും ഉണ്ടാക്കുന്ന ചായ ആണെങ്കിലും ചായക്കടകളിൽ നിന്നും കുടിക്കുന്ന ചായയുടെ അതേ കടുപ്പവും രുചിയും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്നില്ല എന്ന് പരാതി പറയുന്നവരാണ് മിക്ക ആളുകളും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ നല്ല കടുപ്പമുള്ള ഒരു ചായ എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. […]

Oct 20, 2025 Read more

വറുത്ത ചമ്മന്തി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇത് പൊതിച്ചോറിൽ ഒരു നൊസ്റ്റാൾജിക് വിഭവമാണ്| Fried Chutney Recipe

വറുത്ത ചമ്മന്തി എന്നൊരു ചമ്മന്തി നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പായിട്ടും കഴിക്കണം കാരണം ഇതൊരു വിഭവമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ചമ്മന്തി ആദ്യം ഒന്ന് ചതച്ചെടുക്കണം തേങ്ങ നല്ലപോലെ ചതച്ചെടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇഞ്ചി മുളകുപൊടി അതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില ഉപ്പ് കുറച്ച് സവാള ഇതെല്ലാം നല്ലപോലെ ചതച്ചെടു പാനിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് അതിനെ നമുക്ക് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുക്കണം ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പിക്ക് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ […]

Oct 20, 2025 Read more

മൊട്ട കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം. Variety egg recipe for breakfast

ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം നമുക്ക് സവാള ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കണം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് നമുക്ക് സവാള ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുക്കണം ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും കുറച്ചു മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഗരം മസാലയും ഒക്കെ ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുത്തതിനുശേഷം. അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മല്ലിയിലയും ഒക്കെ ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് വെജിറ്റബിൾസ് […]

Oct 20, 2025 Read more

മുട്ട മസാല തയ്യാറാക്കൂ ഇതുപോലെ. വേറെ ഒന്നും വേണ്ട ഊണ് കഴിക്കാൻ. Special Kerala egg masala recipe

മുട്ട കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മസാലയാണിത് മുട്ട മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ചെയ്യാനുള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് മുട്ട നന്നായിരുന്നു പുഴുങ്ങി എടുക്കണം അതിനുശേഷം അതിലേക്ക വര ഇട്ടു കൊടുക്കണം. അതിനുശേഷം ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം, അതിനായിട്ട് നമുക്കൊരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് സവാള ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയെടുക്കുക അതിലേക്ക് തക്കാളിയും മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി […]

Oct 20, 2025 Read more

ചെറുപയർ കൊണ്ട് നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള പായസം തയ്യാറാക്കാൻ ഓണത്തിന് നല്ലൊരു അടിപൊളി പായസം. Green gram paayasam recipe onam 2024

ഇത്രയും രുചികരമായിട്ടുള്ള ഈ ഒരു പായസം എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ്. ചെറുപയർ കൊണ്ട് ഇതുപോലൊരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് ചെറുപയർ നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം. നല്ലപോലെ ചെറുപയർ വൃത്തിയാക്കിയതിനുശേഷം അടുത്തതായി ലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനി കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ കൂടി ചേർത്തുകൊടുത്ത ആവശ്യത്തിന് ഏലക്കയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുക ആവശ്യത്തിനു നെയ്യ് കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാത്ത ശേഷം അടുത്തതായി ഇതിലേക്ക് നല്ലപോലെ നെയ് വറുത്തരച്ച മുന്തിരിയും […]

Oct 20, 2025 Read more

റസ്റ്റോറന്റിൽ അതേ രുചിയിൽ നമുക്ക് വീട്ടിൽ നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം Restaurant style noodles recipe

പ്രസിഡന്റ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു ന്യൂഡിൽസ്. പലപ്പോഴും നമുക്ക് നോട്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് വെറും രണ്ടു മിനിറ്റ് മതി വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച മതി എന്നൊക്കെ പറഞ്ഞിട്ട് ഒത്തിരി പ്രോഡക്റ്റ് മാർക്കറ്റ് കിട്ടുന്നുണ്ട് പക്ഷേ അതേ പ്രോഡക്ടുകളെ കൊണ്ട് തന്നെ നമുക്ക് വളരെ രുചികരമായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒന്നുകിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചിട്ടുള്ള പച്ചക്കറികൾ എടുക്കാൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ എണ്ണയിൽ നന്നായിട്ട് വഴറ്റിയിട്ടുള്ള പച്ചക്കറികൾ എടുക്കാതെ […]

Oct 20, 2025 Read more

വെണ്ണയും നെയ്യും തൈരും നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും Home made Curd, Butter, Ghee Recipe

Home made Curd, Butter, Ghee Recipe വെണ്ണയും നെയ്യും തൈരും നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും ഇത് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പി തന്നെയാണ്. അതിനായി യാതൊരു പാത്രം വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു പാലൊഴിച്ചുകൊടുത്തു പാല് നല്ലപോലെ തിളച്ചു കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒന്ന് തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് തൈര് ചേർത്തുകൊടുത്ത ഒരു നാലോ അഞ്ചോ സ്പൂൺ ചേർത്താൽ മതിയാകും അതിലേക്ക് തൈര് ചേർന്ന് ഇളക്കി […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇത്രയും രുചിയിൽ നിങ്ങൾ ഒരു സോയാ റെസിപ്പി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. Soya masala recipe

ഇത്രയും രുചി നിങ്ങൾ ഒരു സ്വയം റെസിപ്പി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാൻ വരുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഈ ഒരു സ്വയ റസിപ്പി അതിനായിട്ട് നമുക്ക് സ്വയം വെള്ളത്തിൽ ഒന്ന് കുതിരാൻ ഏറ്റെടുക്കുക അതിനുശേഷം വെള്ളം പിഴിഞ്ഞ് കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കണം പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് തക്കാളി കുറച്ച് സവാള ഒക്കെ ചേർത്തതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇങ്ങനെയും തയ്യാറാക്കാം നെയ്പത്തിരി. Easy special Malabar ghee pathiri recipe

നെയ്പത്തിരി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം അരി നല്ലപോലെ കുതിരാൻ ഏറ്റെടു അതിനുശേഷം നന്നായിട്ട് ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനെ നല്ലപോലെ ഒന്ന് വാട്ടിയെടുക്കണം അല്ലെങ്കിൽ പൊടിയിലേക്ക് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു കുഴച്ചെടുക്കണം ഇത്രയും ചെയ്തതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി പരത്തിയതിനുശേഷം എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് വറുത്തെടുക്കാൻ എണ്ണ ഇല്ലെങ്കിൽ നെയ്യാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഇതെങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് […]

Oct 20, 2025 Read more

നല്ല നാടൻ പുളിങ്കറി തയ്യാറാക്കാം| Traditional Tamarind Curry

നല്ല നാടൻ രുചികരമായ പുളിങ്കറി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമാണ് ആദ്യം നമുക്ക് മാങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് അതിലേക്ക് ജീരകം മഞ്ഞൾപ്പൊടി അരച്ചതും കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പുളി […]

Oct 20, 2025 Read more