കേരളത്തിലെ നാടൻ പലഹാരമായ കുമ്പളപ്പം Kumbilappam recipe
കുമ്പളപ്പം എന്ന് പറയുന്ന ഒരു പലഹാരം നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നതിന് ആയിട്ട് നമുക്ക് ഒരു നാടൻ രീതിയിലുള്ള രുചിക്കൂട്ടുകളും അതുപോലെതന്നെ നടത്തായിട്ടുള്ള എണ്ണയൊന്നും ചേർക്കാത്ത ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു വിഭവം കൂടിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ്. ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ഗോതമ്പ് മാവിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനിയും ഒപ്പം തന്നെ കുറച്ച് ചെറുപഴം അല്ലെങ്കിൽ ചക്ക ചേർത്തു കൊടുത്തു നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഏലക്കപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കുറച്ചു മാത്രം ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് […]