കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് ചെയ്തെടുക്കാൻ ഒരു മത്തങ്ങ കറി Easy Kerala mathan Ozhichu curry recipe

മത്തങ്ങ നല്ല കുറുകി കറി ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുത്തു മാറ്റി നമുക്ക് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തു കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പില ചേർത്ത് അതിലേക്ക് തേങ്ങ പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില ചെറിയ ഉള്ളി എന്ന് വല്ലോം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ചതച്ചെടുത്ത് ഇതിനെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കാൻ നല്ലതായിട്ട് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഇതെന്താ വരുമ്പോളത്തിലേക്ക് വച്ചിട്ടുള്ള മത്തനും കൂടി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ തിളപ്പിച്ച് കുറുക്കിയെടുക്കുക […]

Oct 20, 2025 Read more

കോട്ടയം സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ| Kottayam Style Fish Curry recipe

Kottayam Style Fish Curry recipe : കോട്ടത്തെ മീൻ കറിക്ക് ഒരു പ്രത്യേകത നല്ല കുറുകിയ നല്ല കളർഫുൾ ആയിട്ടുള്ള രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മീൻ കറിയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് മീൻ നല്ലപോലെ കട്ട് ചെയ്ത് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക അതിനുശേഷം എനിക്ക് കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഒരു വലിയ ചട്ടി വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്തു ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

പച്ചരിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ! ഇതിന്റെ രുചി അറിഞ്ഞാൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കും!! | Easy Raw Rice Snack Recipe

Easy Raw Rice Snack Recipe : നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും വൈകുന്നേരം ചായയോടൊപ്പം എന്തെങ്കിലും ഒരു പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുള്ള വീടുകളിൽ അവർ സ്കൂൾ വിട്ടു വരുമ്പോൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറിയ രീതിയിലുള്ള സ്നാക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കി കൊടുത്താൽ അവർക്കത് വലിയ സന്തോഷം തന്നെയായിരിക്കും. എന്നാൽ എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ രുചിയിലുള്ള സ്നാക്കുകൾ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിക്കൊടുത്താൽ അത് കഴിക്കാൻ അധികമാർക്കും താല്പര്യം ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. അത്തരം ആളുകൾക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ […]

Oct 20, 2025 Read more

ഫ്രിഡ്ജ് ക്ലീൻ ചെയ്യുന്നത് ഒരു തലവേദന അല്ല.!! അറിഞ്ഞിരിക്കാം ഈ 5 കാര്യങ്ങൾ; | Fridge Cleaning Tips

Fridge Cleaning Tips : ഒരു വീട്ടിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വൃത്തിയായിരിക്കേണ്ട സ്ഥലമാണ് അടുക്കള. അടുക്കള വൃത്തിയാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപൂർണമായ ജീവിതത്തിലേക്കുളള വഴി കൂടിയാണ്. വൃത്തിയുളളതും തിളങ്ങുന്നതുമായ അടുക്കള സ്വന്തമാക്കാൻ ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇന്നത്തെ കാലത്തു വീടുകളിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് ഫ്രിഡ്ജ്. ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ദുർഗന്ധം വരാതെയും ക്ലീൻ ആയും ഫ്രിഡ്ജ് എപ്പോഴുവെക്കാൻ ഇനി വളരെ അധികം ബുദ്ധിമുട്ടെടാ.. ഈ അറിവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ. ഫ്രിഡ്ജ് ക്ലീൻ ചെയ്യുന്നത് ഒരു തലവേദന അല്ല.. അറിഞ്ഞിരിക്കാം […]

Oct 20, 2025 Read more

സൂപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാതെ പോകരുത് mutton soup recipe and health benefits

സൂപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാതെ പോകരുത് ആട്ടും നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ശരീരത്തിന് എല്ലാവിധ നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രമേയുള്ളൂ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് കൂടുതലായിട്ട് എടുക്കുന്നത് ശേഷം മഞ്ഞൾപൊടിയും കുരുമുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ തിളക്കാൻ വയ്ക്കുക നന്നായിട്ട് തിളച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ച് നന്നായിട്ട് തിളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ തിളച്ച് കുറുകി വരുന്നത് അനുസരിച്ച് നമുക്ക് കഴിക്കാവുന്ന കുരുമുളകുപൊടി ചേർക്കുന്നത് ഇതിനെക്കുറിച്ച് ജീരകം കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന […]

Oct 20, 2025 Read more

ഓണത്തിന് തയ്യാറാക്കാൻ നല്ലൊരു പൈനാപ്പിൾ പച്ചടി Tasty Onam special Pineapple Pachadi recipe

ഓണത്തിന് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള പച്ചരി തയ്യാറാക്കാൻ സദ്യയിലെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ഈ ഒരു അതിനായിട്ട് പൈനാപ്പിൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കണം കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടിയും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങയും ആവശ്യത്തിന് തൈരും കടുകും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് അരച്ച് ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ചേർത്ത് അതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് കടുക് താളിച്ചാൽ ഈയൊരു പച്ചടി റെഡിയാകും. സദ്യയിൽ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ളതും എല്ലാവർക്കും […]

Oct 20, 2025 Read more

കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം Cauliflower thoran

കോളിഫ്ലവർ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ കോളിഫ്ലവർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം തേങ്ങ പച്ച മുളക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ജീരകം എന്നിവ ചതച്ചതാണ് എടുക്കേണ്ടത് ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് Ingredients കൊടുത്ത് കടുക് ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും ചേർത്തുകൊടുത്ത സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ചേർത്ത് കൊടുത്തതിലേക്ക് കോളിഫ്ലവർ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് കൂടി ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് അരപ്പ് കൂടി ചേർത്തു […]

Oct 20, 2025 Read more

ഒട്ടും വഴറ്റാതെ എല്ലാം പെരട്ടിയെടുത്ത ഒരു മീൻ കറി തയ്യാറാക്കാം How to make creamy fish curry

ഒട്ടും വഴറ്റാതെ വളരെ രുചികരമായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു മീൻ കറി തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം അതിനായിട്ട് നമുക്ക് മീൻ കറി നല്ലപോലെ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് മീനിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി കുറച്ച് തൈര് കുറച്ച് കുരുമുളകുപൊടി അതിലേക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് നാരങ്ങാനീര് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പൊക്കെ ചെറുത് നല്ല പോലെ ഇതിനൊന്നും മിക്സ് ചെയ്തു യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ചട്ടിയിലേക്ക് കുറച്ച് എണ്ണ വച്ചുകൊടുത്തു ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്തുവയ്ക്കശേഷം മീൻ അരപ്പോട് തന്നെ ഇട്ടുകൊടുത്തിട്ട് ഒരു പ്രത്യേക […]

Oct 20, 2025 Read more

പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും അധികം രുചിയിലാണ് ഈ ഒരു ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്. Special tasty chicken roast recipe

ഇത്ര രുചികരമായ ഒരു ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ വരുന്ന ഒരു ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചിക്കൻ നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഇനി നമുക്ക് ഒരു മസാല ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് സവാളയും തക്കാളിയും മുളകുപൊടിയും കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപൊടി എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് ഗരം മസാല പിന്നെ ചിക്കൻ മസാല ഒക്കെ ചേർത്ത് […]

Oct 20, 2025 Read more

പുതിയ സൂത്രം ഈ രുചി അറിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ എന്നും ഉണ്ടാക്കി നോക്കും. Easy ela ada recipe

വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു ഇലയുടെ തയ്യാറാക്കുന്നത് സാധാരണ ഉണ്ടാക്കുന്ന പോലെയല്ല മാവ് കോരി ഒഴിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണിത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇടിയപ്പത്തിന്റെ പൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുറച്ച് നെയ്യും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ കലക്കി എടുക്കാനും ശേഷം ശർക്കരയും തേങ്ങയും ഏലക്കയും കൂടി നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ഒരു മിക്സ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം ഉള്ളിലേക്ക് ഈ ഒരു […]

Oct 20, 2025 Read more