കല്യാണ സദ്യയിലെ രുചികരമായ അവിയലിന്റെ രഹസ്യം ഇതാണ്; വൈറൽ ആയ കാറ്ററിംഗ് അവിയൽ റെസിപ്പി!! | Onam Sadhya Special Aviyal Recipe

Onam Sadhya Special Aviyal Recipe : ഓണസദ്യയിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണല്ലോ അവിയൽ. എന്നാൽ കേരളത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും അവിയൽ വ്യത്യസ്ത രീതികളിലാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. കാര്യം ഇങ്ങനെയൊക്കെയാണെങ്കിലും രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഒന്നാമൻ തന്നെയാണ് അവിയൽ. അത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ അവിയലിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ അവിയൽ തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പച്ചക്കറികൾ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുത്ത ക്യാരറ്റ്, പയർ, വെള്ളരിക്ക, മുരിങ്ങക്കായ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കായ, ചേന, കറിവേപ്പില, ചെറിയ ഉള്ളി, ജീരകം, […]

Jan 18, 2024 Read more

ഉപ്പുമാവിൽ ചേർക്കേണ്ട വെള്ളത്തിന്റെ ശരിയായ അളവ്; ഈയൊരു രീതിയിൽ ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഇരട്ടി രുചി ലഭിക്കും.!! | Perfect Upma Recipe

Perfect Upma Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ള ഒരു വിഭവമായിരിക്കും റവ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഉപ്പുമാവ്. ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണെങ്കിലും ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് ശരിയല്ല എങ്കിൽ അത് കുഴഞ്ഞു പോകുന്ന അവസ്ഥ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. മാത്രമല്ല റവയിലേക്ക് കൂടുതലായി വെള്ളം കയറി കഴിഞ്ഞാൽ ഉപ്പുമാവിന് ഒരു രുചിയും ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. അതിനാൽ ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ തീർച്ചയായും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ അരക്കപ്പ് അളവിൽ റവ, […]

Jan 18, 2024 Read more

വെറും മഞ്ഞൾപൊടി മാത്രം മതി.!! കീടബാധ ഇല്ലാതെ പച്ചമുളക്‌ കുലകുലയായി പിടിക്കും.. ഒറ്റ യൂസിൽ ഉടൻ റിസൾട്ട്.!! | Pachamulak Krishi Using Turmeric Powder

Pachamulak Krishi Using Turmeric Powder : അടുക്കള ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള പച്ചമുളക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ വീട്ടിൽ വളർത്തി എടുക്കാവുന്നതാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ മുളക് ചെടി നടുമ്പോൾ പലരും പറഞ്ഞു കേൾക്കുന്ന പ്രശ്നമാണ് കീടബാധ ശല്യവും ആവശ്യത്തിന് കായ്കൾ ഇല്ലാത്തതും. അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ എല്ലാം ഇല്ലാതാക്കാനായി വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന വളപ്രയോഗത്തിന്റെ കൂട്ട് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. പച്ചമുളക് ചെടിയിൽ ധാരാളം മുളക് ഉണ്ടാകാനായി അടുക്കള വേസ്റ്റിൽ നിന്നും കിട്ടുന്ന സാധനങ്ങൾ തന്നെ വളമായി ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. അത്തരത്തിൽ […]

Jan 18, 2024 Read more

ചോറിനു ഇങ്ങനെ ഒരു ഫ്രെ മാത്രം മതി ഊണ് കഴിക്കാൻ. Special masala potato fry recipe

Special masala potato fry recipe ചോറിന് ഇങ്ങനെയൊരു ഫ്രൈ മാത്രം മതി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന പലതരം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട് നമ്മൾ സാധാരണ ഊണ് കഴിക്കുമ്പോൾ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് എന്തായാലും നമുക്ക് വേണം അങ്ങനെ നമുക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് തന്നെയാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചിട്ട് നമുക്ക് എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു ഫ്രെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ […]

Jan 18, 2024 Read more

ചിക്കൻ കീമാ റോളൊക്കെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം ബേക്കറിയിലെ അതേ സ്വാദിൽ. Chicken keema roll recipe

Chicken keema roll recipe | ചിക്കൻ റോളൊക്കെ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും അത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഇത് നമുക്ക് ഇത്രയധികം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും എന്ന് പലർക്കും അറിയാത്ത കാര്യമാണ് ആദ്യം നമുക്ക് അതിനോട് ചിക്കൻ കീമയാണ് വേണ്ടത് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാൻ കിട്ടും ഇപ്പോൾ ഓൺലൈൻ ആയിട്ട് നമുക്ക് വാങ്ങാൻ കിട്ടുന്നതാണ്. വളരെ രുചികരമായിട്ട് കിട്ടുന്ന ഈ ഒരു ചിക്കൻ കീമോ നമുക്ക് ആദ്യം […]

Jan 18, 2024 Read more

പരിപ്പും ചെറിയ ഉള്ളിയും ചേർത്ത് ഇതുപോലെ സാമ്പാർ തയ്യാറാക്കാം. Ulli sambar recipe

Ulli sambar recipe | പരിപ്പും ചെറിയുള്ളി മാത്രം മതി നമുക്ക് നല്ല രുചികരമായിട്ടുള്ള സാമ്പാർ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ആയിട്ട് നല്ല ഹെൽത്തിയായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒന്നാണ് വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത് ഇറക്കിയെടുക്കുന്നത് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചെറിയ ഉള്ളി ഒന്ന് തോല് കളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം കുക്കറിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പരിപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുക്കാം. ഇനി നമുക്ക് ചെറിയ ഉള്ളി മാത്രം ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാനുള്ളു അത് ചേർത്ത് […]

Jan 18, 2024 Read more

ബ്രെഡും ഇച്ചിരി തേങ്ങയും മിക്സിയിൽ ഇങ്ങനെ അടിച്ച് നോക്കൂ; വെറും 2 മിനിറ്റിൽ കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത കിടിലൻ പലഹാരം.!! | Special Tasty Bread Coconut Recipe

Special Tasty Bread Coconut Recipe : എല്ലാ ദിവസവും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ചായക്ക് വേണ്ടി എന്ത് സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും മിക്ക അമ്മമാരും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ബ്രെഡ് സ്നാക്കിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം ഈയൊരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ അഞ്ച് സ്ലൈസ് ബ്രഡ്, 6 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഒരു പിഞ്ച് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, കാൽ കപ്പ് തേങ്ങ, വറുത്തെടുക്കാൻ ആവശ്യമായ എണ്ണ […]

Jan 18, 2024 Read more

ചോറ് ബാക്കി വന്നോ.!? ഇനി പൊടി വാട്ടി കുഴക്കണ്ടാ; മഞ്ഞുപോലെ സോഫ്റ്റ് ഇടിയപ്പം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ.!! | Easy Soft Idiyappam Recipe

Easy Soft Idiyappam Recipe : മിക്ക വീടുകളിലും പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നായിരിക്കും ഇടിയപ്പം. എന്നാൽ മാവ് കുഴച്ച് പീച്ചി എടുക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. അതേസമയം ബാക്കി വന്ന ചോറ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുന്നതാണ്. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള സാധനങ്ങൾ രണ്ട് കപ്പ് അളവിൽ വെള്ള അരിയുടെ ചോറ്, ഒന്നേകാൽ കപ്പ് അളവിൽ അരിപ്പൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, […]

Jan 18, 2024 Read more

തക്കാളിയും കപ്പലണ്ടിയും കുക്കറിൽ ഒറ്റ വിസിൽ; ഈ രുചിയുടെ രഹസ്യം അറിഞ്ഞാൽ 1 മാസത്തേക്ക് ഉള്ളത് തയ്യാറാക്കി വെക്കും.!! | Tomato Peanut Chutney Recipe

ഇഡലിയ്ക്കും ദോശയ്ക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ലൊരു ചട്നി ഉണ്ടാക്കിയാലോ? തക്കാളിയും കപ്പലണ്ടിയും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ടേസ്റ്റി ചട്നിയാണ് ഇത്. വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഇത് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം. കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവം ആണിത്. ഈ ഒരു വിഭവം പുളിയും എരിവും ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമാവും. ഇത് ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കാൻ തോന്നും. ഈ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ ആണെന്ന് നോക്കാം. കപ്പലണ്ടി – അര കപ്പ്തക്കാളി – 2 എണ്ണംവെളുത്തുള്ളി […]

Jan 18, 2024 Read more

അരിപ്പ ഫ്രീസറിൽ വെച്ചപ്പോൾ ശരിക്കും ഞെട്ടിപ്പോയി! ഇനി ഒരു വർഷത്തേക്ക് ഫ്രിഡ്‌ജ്‌ ക്ലീനാക്കണ്ട മകളെ | Tip To Easy Fridge Cleaning

Tip To Easy Fridge Cleaning: വീട് എല്ലായ്പ്പോഴും വൃത്തിയായും, ഭംഗിയായി വെക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മൾ എല്ലാവരും. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും പലർക്കും അതിന് സാധിക്കാറില്ല. എന്നാൽ അത്തരം അവസരങ്ങളിൽ ചെറിയ ചില ട്രിക്കുകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി വീട് ഭംഗിയാക്കി വയ്ക്കാനായി സാധിക്കുന്നതാണ്. അത്തരം ചില ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും വൃത്തിയാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു ഉപകരണമാണ് ഫ്രിഡ്ജ്. ഫ്രിഡ്ജിനകത്ത് നല്ല മണം നിലനിർത്തി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാനായി ഒരു സൊലൂഷൻ ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. അതിനായി ഒരു പാത്രം എടുത്ത് അതിലേക്ക് […]

Jan 17, 2024 Read more