അറബിക് സ്പെഷ്യലായ കുനാഫാ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. Home made kunafa recipe
കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയാൽ മാത്രമേ ടേസ്റ്റ് ഉണ്ടാവുകയുള്ളൂ എന്ന് വിചാരിച്ചിരുന്നു ഒന്നാണ് ഈ ഒരു കുനാഫാ. പക്ഷേ അങ്ങനെയൊന്നും അല്ല ഇത് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ അതിനായി ആദ്യം നമുക്ക് കുനാഫാ മാവ് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം അത് നോക്കി കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാനും കിട്ടും. അതിനുശേഷം ഈ മാവിനെ ഒന്ന് നല്ലപോലെ ചൂടാക്കിയെടുത്തതിനുശേഷം. നല്ലപോലെ ഉരുകിയിട്ടുള്ള വെണ്ണ മുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് പാത്രത്തിലേക്ക് ആദ്യം സെറ്റ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഇതിനു മുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് അതിനുള്ള നിരത്തി കൊടുത്തതിനു ശേഷം വീണ്ടും കുനാവും […]