ചായക്കടയിലെ കണ്ണാടിപ്പടിയിൽ കാണുന്ന ആ ഒരു ഉണ്ടംപൊരിയുടെ ഒറിജിനൽ റെസിപ്പി ഇതാണ്. Naadan undanpori recipe
ഉണ്ടംപൊരി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചേട്ടന് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ ഗോതമ്പ് മാവിലേക്ക് ആദ്യം നമുക്ക് പഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് വരച്ചു ചേർത്തു കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിന് നീയും ഏലക്ക പൊടിയും തേങ്ങാക്കൊത്തും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് ബേക്കിംഗ് സോഡ വേണമെങ്കിൽ ചേർത്തു കൊടുക്കാം ഇത്രയും ചേർത്തതിനുശേഷം ഇനി നേന്ത്രപ്പഴം തന്നെയായിരിക്കണം ഇതിലേക്ക് എടുക്കേണ്ടത് നന്നായി അരച്ചിട്ടുള്ള നേന്ത്രപ്പഴമാണ് ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കേണ്ടത്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ഇതുപോലെ നല്ലപോലെ കുഴച്ചതിനുശേഷം ഒരു […]