ഇതൊരു അല്പം ചേർത്തു കഴിഞ്ഞാൽ മീൻ കറിയുടെ സ്വാദ് കൂടും. Adding a little of this will enhance the flavor of the fish curry.
ഇത് ഒരല്പം ചേർത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ നമുക്ക് മീൻ കറിയുടെ സ്വാദ് കൂടും എന്നാണ് പറയുന്നത് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചേർക്കേണ്ട കുറച്ചു കാര്യങ്ങളാണ് കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് സാധാരണപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്തതിനുശേഷം ഒരു ചട്ടി വെച്ച് കൂടാൻ കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതിനെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് എടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് തക്കാളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഇതിലേക്ക് പുളിവെള്ളവും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മുളക് പൊടിയും കാശ്മീരി മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുക്കുന്നതിനു ശേഷം മീനും കൂടി ചേർത്ത് ഉപ്പും […]