അരിയും  ഉഴുന്നും വേണ്ട തലേദിവസം അരച്ചും വയ്ക്കേണ്ട.!! ഇത് ഇത്രയും എളുപ്പമായിരുന്നോ ? | Easy  rava breakfast recipe

പലതരം ദോശകളുണ്ട് ആ ദോശകളിൽ എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒത്തിരി ദോശ ഉണ്ട്. റവ ചേർത്തിട്ടുള്ള ദോശ എല്ലാവർക്കും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ശരിയായി വരാറില്ല…അരി ദോശയാണ്എപ്പോഴും തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാറുള്ളത് ഹോട്ടലിലൊക്കെ പോകുമ്പോഴാണ് ആൾക്കാർക്ക് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്, റവ ദോശ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അതേപോലെ സ്വാദ് കിട്ടാറില്ല… അങ്ങനെ ദോശ തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് അരയ്ക്കുമ്പോൾ ചേർക്കേണ്ട ചേരുവകളുടെ പാകമാണ് പ്രധാനപ്പെട്ടത്..റവ ദോശ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ പൊതുവേയുള്ള പരാതിയാണ് പുളി കുറച്ചു കൂടുതലാണല്ലോ, എന്നുള്ളതിനാൽ പുളിടെ സ്വാദോന്നും വരാതെ വളരെ രുചികരമായി നല്ല […]

Oct 20, 2025 Read more

വീട്ടിലുള്ള ഈ ഒരു സാധനം മാത്രം മതി.!! എത്ര കരിഞ്ഞ പാത്രങ്ങളും എളുപ്പത്തിൽ വെളുപ്പിച്ചെടുക്കാം; ഇതാ ഒരു കിടിലൻ ട്രിക്ക്.!! how to clean a burnt pan

how to clean a burnt pan : “കരിഞ്ഞ പാത്രങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാൻ വീട്ടിലുള്ള ഈ ഒരു സാധനം മാത്രം മതിയാകും” നമ്മുടെ വീട്ടമ്മമാരുടെ എപ്പോഴും ഉള്ള പരാതിയാണ് എത്ര ചെയ്തിട്ടും തീരാത്ത അടുക്ക ജോലികൾ. അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പത്തിലാക്കുവാനും മറ്റും ഒട്ടനവധി അടുക്കള നുറുങ്ങുകളുണ്ട്. അവ ഉപയോഗിക്കുന്നതലൂടെ ഒരുപരിധി വരെ നമ്മുടെ ജോലികൾ എല്ലാ തന്നെ എളുപ്പത്തിലാക്കുന്നതിനു വളരെയധികം സഹായിക്കും. നമ്മുടെ മുത്തശ്ശിമാരും മറ്റും ചെയ്തിരുന്ന അത്തരത്തിലുള്ള ചില നുറുങ്ങുകളെ കുറിച്ചാണ് ഇവിടെ […]

Oct 20, 2025 Read more

തട്ടുകടയിൽ പോലും കിട്ടാത്ത വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ബജിയാണിത് Special stuffed chilli bajji

തട്ടുകടയിൽ പോലും കിട്ടാത്ത വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു ബജിയാണിത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് ഇതിനോട് നമുക്ക് ബജി മുളക് വേണ്ടത് അതിനുശേഷം ബജ് മുളക് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി അതിനുള്ളിലെ കുരു ഒക്കെ കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഒരു കത്തികൊണ്ട് നന്നായിട്ടൊന്നു മുറിച്ചു കൊടുത്തതിനുശേഷം അതിനുള്ളിൽ ആയിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യത്തിന് സവാള കുറച്ച് ഗരം മസാല ചാറ്റ് മസാല മുളകുപൊടി ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ഇത്രയും ചേർത്ത് മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുത്ത മിക്സിനേ നിറച്ച് കൊടുത്തതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് […]

Oct 20, 2025 Read more

നാടൻ കുഴലപ്പം തയ്യാറാക്കാം ഇത് വളരെയധികം സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം തന്നെയാണ്. Naadan kuzhalappam recipe

നാടൻ കുഴലപ്പം തയ്യാറാക്കാം ഇത് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് നമ്മുടെ കേരളത്തിൽ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടുള്ള ഒന്നുതന്നെയാണ് സാധാരണ എല്ലാവരും വിചാരിച്ചിരിക്കുന്നത് വെറുതെ അരിപ്പൊടി കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്നാണ് പക്ഷേ വെറുതെ ഇരിപ്പുടി അല്ല ചെറിയ ഉള്ളിയും ജീരകവും ഒക്കെ അരച്ച് ചേർത്ത് അരിപ്പൊടി നല്ലപോലെ വറുത്ത് അതിലേക്ക് തളച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുഴച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അതിനെ റോൾ ചെയ്തെടുത്തതിനുശേഷം നമ്മൾ അതിനെ തിളച്ച എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് വറുത്തെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് നല്ലപോലെ വറുത്തെടുത്തതിനുശേഷം ഇത് എത്ര നാൾ വേണമെങ്കിലും സൂക്ഷിച്ചു […]

Oct 20, 2025 Read more

പെട്ടെന്നു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന കടല കൊണ്ടുള്ള ഒരു വടയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. Channa dal vada recipe

കടല കൊണ്ടു വളരേ രുചികരമായിട്ടുള്ള വട ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു വടയാണ് ഇവിടെ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും നമുക്ക് അത്രയധികം രുചികരമായിട്ട് കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പി വളരെയധികം. രുചികരമായിട്ട് എല്ലാവരും കഴിക്കാൻ സാധിക്കും തയ്യാറാക്കുന്നത് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കറുത്ത കടല വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായിട്ട് ഇടുവാൻ നന്നായി കുതിർന്നുകഴിയുമ്പോൾ തൊലി കളഞ്ഞിട്ടും നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചേർത്ത് കൊടുത്തതിനു ശേഷം സവാള ചെറുതായി അരി […]

Oct 20, 2025 Read more

കബ്സ മന്തി ബ്രോസ്റ്റഡ് ചിക്കൻ എന്നിവയുടെ ഒക്കെ കൂടെ കഴിക്കുന്ന ഒരു ചട്നി ഇതാണ്. Special kabsa chutney recipe

പെട്ടെന്ന് റെഡിയാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന തന്നെയാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. കാരണം നമ്മുടെ ഹോട്ടലിൽ നിന്ന് കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് ഒരുപാട് തവണ കിട്ടിയിട്ടുള്ള ഒന്നായിരിക്കും മന്തി വാങ്ങുമ്പോഴും കിട്ടുന്ന ഈയൊരു ടേസ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള മധുരവും നല്ല എരുവും ആയിട്ടുള്ള ഈയൊരു റെസിപ്പി എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം. അതിനായിട്ട് നമുക്കൊരു പാൻ ചൂടാവുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് അതിലേക്ക് ചില്ലി പേസ്റ്റും സോയസോസും […]

Oct 20, 2025 Read more

ഇതുപോലെ പഞ്ഞിയായിട്ട് ഒരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്നറിയില്ല പക്ഷേ ഇത് ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ പിന്നെ ഇന്ന് ഇതു തന്നെ ഉണ്ടാകും Soft spongy dosa without urad dal

നല്ല പഞ്ഞി പോലത്തെ ഒരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഒരു ദോശയാണ് ഇത്രയും പഞ്ഞി പോലത്തെ ഒരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് പച്ചരി വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായിട്ട് നല്ലപോലെ കുതിർന്നതിനുശേഷം നമുക്ക് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കാൻ അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് ചോറ് കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്തതിനുശേഷം ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുക്കുക അരച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഇതിനെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം എന്നിട്ട് പൊങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ ഉരുളി വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മാവ് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഹെൽത്ത് പുട്ടെന്നു പറയുമ്പോൾ ഇതാണ് കപ്പലണ്ടി ചേര്‍ത്തിട്ട് ഒരു പുട്ട് Groundnut special puttu

ഇതുപോലെ നിങ്ങൾ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട് ആദ്യം നമുക്ക് പുട്ടുപൊടി കുറച്ച് ഉപ്പും കുറച്ച് വെള്ളവും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കുക അതിലേക്ക് കപ്പലണ്ടി പൊടിച്ചത് കൊണ്ട് ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് സാധാരണ പോലെ തന്നെ പുട്ടുകുറ്റിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങ വച്ചുകൊടുത്തു അതിലേക്ക് തന്നെ ആവശ്യത്തിന് പുട്ടുപൊടി ചേർത്തു വീണ്ടും തേങ്ങ വച്ചുകൊടുത്തു നന്നായിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കാവുന്ന ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് കറിയൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും ചുമ്മാ കഴിക്കുന്നതിന് നല്ല രുചികരമാണ്. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം […]

Oct 20, 2025 Read more

സിമ്പിൾ ആയിട്ട് നമുക്ക് ഫ്രൈഡ്രൈസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം Special Fried Rice

ഫ്രൈഡ്രൈസ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിന് ആദ്യം നമുക്ക് അരി നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുക്കണം. ഒരു ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി Ingredients: For the Rice: Vegetables and Proteins: Seasonings: For Cooking: വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും പച്ചമുളകും അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ക്യാരറ്റും ബീൻസും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് കുറച്ചു സവാളയും ചേർത്ത് കുറച്ച് ക്യാപ്സിക്കം ചേർന്ന് […]

Oct 20, 2025 Read more

ഒരു 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ലഞ്ച് തയ്യാറാക്കാം ഒരൊറ്റ ചെറുനാരങ്ങ മതി Easy Lemon rice recipe

വെറും 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ഈ ഒരു ചെറുനാരങ്ങ വെച്ചിട്ടുള്ള നല്ലൊരു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ആദ്യം ചോറ് എടുത്താൽ മാത്രം മതി ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആദ്യം ചോറ് വേവിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് വെള്ളം റൈസ് വേണം ഒരിക്കലും ഉപയോഗിക്കരുത് ഇത് നല്ലപോലെ വേവിച്ചെടുത്ത് മാറ്റി വെച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇനി നമുക്ക് ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനു എണ്ണ ഒഴിച്ചുകൊടുത്തു കടുകും ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും കുറച്ച് ഉഴുന്നുപരിപ്പും കുറച്ചു ദൂരം […]

Oct 20, 2025 Read more