എളുപ്പത്തിൽ ഒരു മാങ്ങാ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാം . Kerala Special Mango pickle recipe

എണ്ണം അങ്ങനെ ഒരു മാങ്ങാച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക അതിനുശേഷം അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് മാങ്ങയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടി കായപ്പൊടി ഉലുവപ്പൊടിയും കടുക് പൊടിച്ചതും കൂടി ചേർത്തു കൊടുത്താൽ അതിലേക്ക് തന്നെ നല്ലപോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അടുത്തതായി. ഇതിലേക്ക് നല്ലെണ്ണ ചൂടാക്കിയത് കൂടി ചേർത്ത് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചു വെക്കുക. കുറച്ചുദിവസം അടച്ചുവെച്ചതിനുശേഷം ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന […]

എത്രപേർക്കറിയാം പെർഫെക്റ്റ് ആയിട്ട് പൊരിച്ച പത്തിരി തയ്യാറാക്കാൻ പണ്ടത്തെ നാടൻ സ്വാദിൽ തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ ഇതുപോലെ മാവ് കുഴക്കണം Kerala Fried Pathiri recipe

മാവ് കുഴക്കുന്നതിന്‍റെ പ്രത്യേകതയാണ് ഈ പൊരിച്ച പത്തിരി ഇത്രയധികം രുചികരമായിട്ട് മാറുന്നത് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടു ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന പൊരിച്ച പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ജീരകവും കുറച്ച് നെയ്യും അതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ചെറിയ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക അതൊന്നു പരത്തിയതിനുശേഷം അതിനെ ചെറിയ വട്ടത്തിൽ ഒന്ന് കട്ട് ചെയ്തതിനുശേഷം എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള രുചികരമായിട്ടുള്ള റെസിപ്പിയാണ് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ […]

നല്ലൊരു ഒഴിച്ച് കറി തയ്യാറാക്കാം അതു മത്തങ്ങ കൊണ്ട് Mathanga ozhichu curry

ഇതുപോലെ നല്ല രുചികര ഹെൽത്തിയും ടേസ്റ്റിയുമായിട്ടുള്ള ഒരു ഒഴിച്ച് കറി തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് ആദ്യം നമുക്ക് മത്തങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായിട്ട് മുറിച്ചെടുക്കണം നല്ലപോലെ മുറിച്ചെടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിനുള്ള അരപ്പ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കണം. അതിനായിട്ട് തേങ്ങ പച്ചമുളക് ജീരകം മഞ്ഞൾപ്പൊടി നല്ലപോലെ അരച്ച് അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക അതിനുശേഷം ഇതിനെ നമുക്ക് കുക്കറിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് കറിവേപ്പില നല്ലപോലെ ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാം വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഒരു റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും […]

ഹോട്ടലിലെ ഓറഞ്ച് കളർ മീൻ കറി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കാം. Hotel style orange color fish curry recipe

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന ഹോട്ടലിൽ ഒരു മീൻ കറി റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പത്തിലാണ് ഇറക്കി എടുക്കുന്നത് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു മീൻ കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം വേണ്ടത് ഒരു അരപ്പ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കണം അതിനായിട്ട് തേങ്ങ മഞ്ഞൾപൊടിയും മുളകുപൊടിയും മല്ലിപ്പൊടി കുറച്ച് ഉലുവപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായിട്ടൊന്ന് അരച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഇനി അടുത്തതായി. അടുത്തതായിട്ട് നമുക്ക് വേറെ കുറച്ചു കാര്യങ്ങളാണ് അതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു ചട്ടി വെച്ച് […]

ഓണം സ്പെഷ്യൽ ശർക്കര വ രട്ടി തയ്യാറാക്കാം onam special sharkkara varatti

ഈ ഓണത്തിന് നല്ല രുചികരമായ ശർക്കര തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് ചെയ്യേണ്ടത് പച്ചക്കറി നല്ലപോലെ ഒന്ന് കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കാം ഒരുപാട് പഴുക്കാനും പാടില്ല ഒരുപാട് പച്ച ആവാനും പാടില്ല അതുപോലെ മുറിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം നന്നായിട്ട് എണ്ണയിൽ ഒന്ന് വറുത്തെടുത്ത അതിനുശേഷം അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ശർക്കര നല്ലപോലെ പാനിയാക്കി അതിലേക്ക് ചുക്കുപൊടി ഏലക്ക പൊടി ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് ആക്കി നല്ലപോലെ ഒന്ന് വറുത്തെടുത്ത് അതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തു ഇതെല്ലാം നല്ല കട്ടിലായി വരുമ്പോൾ വറുത്ത് വച്ചിട്ടുള്ള നിയന്ത്രക്കായും […]

ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കണം സോയാബീൻ കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ Special soya masala recipe

ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണം സ്വയ കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് രുചികരമായിട്ടുള്ള ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാം. സ്വയഭൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായിട്ട് അതിനുശേഷം നല്ലപോലെ കുതിർന്നതിനുശേഷം ഇതിനെ രണ്ട് കഷണം മുറിച്ചെടുക്കുക ഒരു പാൻ ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉള്ളി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലപോലെ ഒന്ന് വഴറ്റിയെടുത്ത് ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് […]

കണ്ണൂരിലെ സ്പെഷ്യൽ ചെമ്മീൻ ചോറ് kannur special prawns fried rice

കണ്ണൂരിലെ സ്പെഷ്യൽ ചെമ്മീൻ ചോറിന്റെ റെസിപ്പി അറിയാതെ പോകരുത് ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്നതാണ് ചെമ്മീനിലേക്ക് മസാലകൾ എല്ലാം പുരട്ടിയതിനുശേഷം ഇത് നല്ലപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുത്തതിനുശേഷം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ചോറാണ് അതിനു ശേഷം നമുക്ക് ചോറ് വേവിച്ച് എടുക്കുന്ന സമയത്തും നല്ലപോലെ ബട്ടറിൽ ഒന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്തതിനുശേഷം എടുക്കുന്നത് അതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒരു വറുത്ത് വച്ചിട്ടുള്ള ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ കൂടി ചേർത്തു കൊടുക്കുന്നു എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുകയും ചെയ്യും […]

സേമിയ പഴവും കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പുതിയ മധുരം തയ്യാറാക്കാം | Semiya banana sweet recipe

സേമിയ പഴവും കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പുതിയ മധുരം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മധുരമാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന കുറച്ചു ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ അത് നമുക്ക് നെയിൽ വറുത്തരച്ച അണ്ടിപരിപ്പും. മുന്തിരിയും വേണം അതിനുശേഷം അടുത്തതായിട്ട് വേണ്ടത് പഴം നല്ലപോലെ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്തിനു ശേഷം നെയ്യ് ഇട്ടുകൊടുത്ത ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റിയെടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി […]

ചുരക്ക കൊണ്ട് നല്ലൊരു കറി ഉണ്ടാക്കാം. Churakka curry recipe

നല്ല ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇതുപോലൊരു കറി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ ചുരക്ക എന്ന പച്ചക്കറി എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതാണ് പക്ഷേ അത് ഏത് രീതിയിൽ കറി വയ്ക്കണമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല ഇത് കറിയാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട്, ആദ്യം നമുക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചെടുക്കണം അത് ഏത് രീതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കണം എന്ന് വീഡിയോയിൽ കാണുന്നതാണ് അതിനുശേഷം നമുക്ക് കാണാം ഇത് കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കേണ്ടത് അതിനുശേഷം നമുക്ക് അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് ഇതിലേക്ക് നമുക്ക് ആവശ്യത്തിനു സവാളയും […]

ഇതുപോലെയാണ് സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് മീന് ഒന്ന് പൊള്ളിച്ച് എടുക്കേണ്ടത് Special meen vazhayilayil pollichathu

ഇതുപോലെ വളരെ സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ട് ഒന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യും സാധാരണ പോലെ അല്ലാതെ ഒരു മസാല തയ്യാറാക്കി മസാല വാഴയിലയുടെ ഉള്ളിൽ വെച്ചതിനുശേഷം മീൻ അതിനുള്ളിലേക്ക് കറുത്തതാണ് വെച്ചു കൊടുക്കുന്നത് അതിനുശേഷം ഇതിന് മടക്കി നല്ലപോലെ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റുന്ന രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു മീൻ പൊള്ളിച്ചത് ഈ ഒരു റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് […]