കടലക്കറി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. Varutharacha kadala curry recipe.

Varutharacha kadala curry recipe. കടലക്കറി വളരെ വ്യത്യസ്തമായിട്ട് മുഖം തയ്യാറാക്കി നോക്കാൻ സാധരണ കൂടിയാണ് കടലക്കറി എല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ടം ആയിട്ടുള്ളത് ചോറിന്റെ കൂടെ പോലും കടലക്കറി കഴിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ് വളരെ ഹെൽത്തിയായിട്ടും ടേസ്റ്റ് ആയിട്ടും ഉള്ള ഒരു കറിയാണ് കടലക്കറി കടലക്കറി മാത്രം മതി വളരെ ഹെൽത്തി ആയിട്ട് നമുക്ക് കഴിക്കാൻ സാധിക്കും.

തയ്യാറാക്കാനായിട്ട് കടല ആദ്യ 8 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം കുക്കറിലേക്ക് നന്നായിട്ടു ഒന്ന് വേവിച്ചെടു കഴിയുമ്പോൾ അതിനെ നമുക്ക് മസാലക്കൂട്ടുകളൊക്കെ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കണം ഹെൽത്തി ആയിട്ടുള്ള ഒരു കടലക്കറിയാണ് എല്ലാവർക്കും പെട്ടെന്ന് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അതുപോലെ അപ്പത്തിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ലൊരു കടലക്കറിയാണ് കടല വെന്തു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് വേകുന്ന വന്നിട്ടുള്ള വെള്ളം കളയാതെ വയ്ക്കുക.

ഇനി അടുത്തത് ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ചീനച്ചട്ടി ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് അതിലേക്ക് കുറച്ച് ജീരകവും ഇഞ്ചിയും പട്ടയും ഗ്രാമ്പൂവും ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായി അതിനെ ഒന്ന് വറുത്തതിനുശേഷം അതിലേക്ക് കുറച്ച് സവാള ചേർത്ത് അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരുപിടി തേങ്ങയും ചേർത്ത് നന്നായി വറുത്ത് ഇതിനെ ഒന്ന് അരച്ചെടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

അതിനുശേഷം മറ്റൊരു ജനിച്ച കടുക് ചുവന്ന മുളക് കറിവേപ്പില പച്ചമുളക് കറി എന്നിവ ചേർത്ത് വാർത്താനു ശേഷം അരച്ചു വെച്ചിട്ടുള്ള ഈ ഒരു മിക്സ് കൂടി അതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിച്ച് അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ വേവിച്ചു വെച്ചിട്ടുള്ള കടല കൂടി ചേർത്തു വീണ്ടും നന്നായിട്ട് വേവിച്ച് കുറുക്കി എടുക്കുക.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായിട്ട് വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടും വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Video vredits : Srees veg menu.