തേങ്ങ ഇത്രയും സൂപ്പർ ആണെന്ന് കരുതിയില്ല. Soft Coconut odly recipe.

Soft Coconut odly recipe. തേങ്ങ ഇത്രയും സൂപ്പർ ആയിട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ ആകുമെന്ന് പോലും ആരും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല. കാരണം തേങ്ങയും കൂടി ചേർത്തിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ പലഹാരം വളരെ രുചികരമാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കി നോക്കിയിട്ടുണ്ടാവില്ല പൊതുവേ വീടുകളിൽ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കാറില്ല.

ഈയൊരു കോക്കനട്ട് ഇഡലി തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് റവ വെള്ളത്തിൽ കുതിരാൻ ആയിട്ട് വയ്ക്കുക, ഒപ്പം അവലും ചേർത്ത്ന കൊടുക്കുക. റവ കുതിർന്നതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങയും തൈരും ചേർത്ത് കൊടുക്കുക ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കൂടി ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് ഇതൊന്നു അരച്ചെടുക്കുക അരച്ചെടുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ നന്നായിട്ട് പൊളിക്കാൻ ആയിട്ട് എട്ടു മണിക്കൂർ കുതിർത്തു വയ്ക്കുക.

എട്ടു മണിക്കൂറിനു ശേഷം നമുക്ക് കാണാവുന്നതാണ് ഇത് വളരെ രുചികരമായിട്ട് ഇഡ്‌ലി ഉണ്ടാക്കാൻ പൊങ്ങി വന്നിട്ടുണ്ടാവും. ഒന്ന് കലക്കിയതിനുശേഷം ഇഡലിത്തട്ടിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് തേങ്ങ നിറയെ ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ടും അവല് ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ടും. വളരെ രുചികരവും നല്ല സോഫ്റ്റ് ആണ് ഈ ഒരു ഇഡ്ഡലി.

പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കും അരിയുടെയും ഒന്നും ആവശ്യമില്ലാതെ നല്ല പഞ്ഞി പോലെയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് ഇനി ഇതിന്റെ പാകം എത്രയാണെന്ന് അറിയുന്നതിനും എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം എന്ന് അറിയുന്നതിനും വിശദമായിട്ടുള്ള വീഡിയോ ഇവിടെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടും വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ. Video credits : Pachila hacks.