ചപ്പാത്തിക്ക് കുഴച്ചത് വെള്ളത്തിലിട്ടു വച്ച് നോക്കൂ . Kerala halwa recipe

Kerala halwa recipe | ചപ്പാത്തിക്ക് കുഴച്ചത് വെള്ളത്തിലിട്ടു വച്ച് നോക്കൂ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഒരു പലഹാരം നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഹൽവയാണ് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. അത്ഭുത തയ്യാറാക്കുന്നതിനായിട്ട് ചെയ്യേണ്ടത് നമുക്ക് ഗോതമ്പുമാവ് അല്ലെങ്കിൽ മൈദ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചപ്പാത്തി മാവ് ഹൽവയ്ക്ക് കലക്കുന്ന പോലെ കലക്കിയെടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് നിറയെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറച്ച് സമയം അടച്ചു വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം ഇത് കൈകൊണ്ട് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക അപ്പോൾ അതിലേക്ക് വെള്ളം കളറിലുള്ള മാവ് മാത്രമായിട്ട് വരും എന്നിട്ട് ഇതിനെ ഒന്ന് അരിച്ചെടുക്കുക

അരിച്ചെടുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ അടുത്തതായി ചെയ്യേണ്ടത് നന്നായിട്ടൊന്ന് ഇളക്കിക്കൊടുക്കണം നല്ലപോലെ ഇളക്കിയതിനു ശേഷം ഇത് വീണ്ടും അടച്ചു വയ്ക്കുക വീണ്ടും അതിൽ വെള്ളം തെളിഞ്ഞു വന്നതിനുശേഷം അടുത്തതായി

ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഈയൊരു മാവ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു അതിലേക്ക് ശർക്കരയും ഒഴിച്ചുകൊടുത്തതിനുശേഷം അടുത്തതായി നമുക്ക് ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് നെയ്യും ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു കൊടുത്തു ഇളക്കി കൊടുത്തുകൊണ്ടിരിക്കെ കുറച്ചു സമയം കഴിയുമ്പോൾ വളരെ രുചികരമായിട്ടുള്ള ഹൽവ തയ്യാറായി കിട്ടും എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമുള്ള ഹൽവ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈ ഒരു ഹൽവ ഈ ഒരു രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോഴാണ് അതിന്റെ കറക്റ്റ് പാകത്തിന് ആയി കിട്ടുന്നത്

കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന അതേ രുചിയിൽ തന്നെയാണ് കിട്ടുന്നത് എല്ലാവർക്കും ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാവുകയും തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ വരുന്ന ഈ ഒരു ഹൽവയുടെ സ്വാതന്ത്ര്യം നമ്മൾ എന്നും കഴിക്കുകയും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്. വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത് Video credits : Dians kannur kitchen