Chakka varatti kumbilappam recipe.. സാധാരണ കുമ്പളപ്പം എല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാണ് എന്നാൽ ഇത് അങ്ങനെ ഒരു കുമ്പളപ്പമല്ല എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വെച്ചിട്ടുള്ള ഒരു കുമ്പിളപ്പുമാവ് ചക്കയുടെ സീസൺ ആണ് ഇപ്പോൾ എല്ലാ വീട്ടിലും ചക്കര ഉണ്ടാക്കി വയ്ക്കുന്ന തിരക്കിലായിരിക്കും ചക്ക വരട്ടി ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ നമുക്ക് എത്ര കാലം വേണമെങ്കിലും സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ സാധിക്കും അതുപോലെ ചക്ക കൊണ്ട് നല്ല രുചികരമായ പലതരം പലഹാരങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ ആയിട്ട് സാധിക്കും.
ചക്ക വരട്ടി വെച്ചിട്ടാണ് കുമ്പളപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്കിൽ ഇതിന്റെ സ്വാധീരട്ടിയാണ് അതിനായിട്ട് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് അരിപ്പൊടിയും കുറച്ച് റവയും എടുക്കുക അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ചക്ക വരട്ടിയത് ചേർത്ത് കൊടുക്കാൻ ആവശ്യത്തിനു തേങ്ങ ചിരകിയതും ചേർത്തു കൊടുക്കാം അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ അതിലേക്ക് ഏലക്ക പൊടിയും ചേർത്തു നല്ല തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒന്ന് ഇളക്കിയാൽ മാത്രം മതി നെയ്യൊക്കെ ചേർത്താണ് ചക്ക വരട്ടുന്നത് അതുകൊണ്ടുതന്നെ വേറെ നെയ്യ് ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം വഴണയില നന്നായിട്ട് ഒന്നും മടക്കി അതിന്റെ ഉള്ളിലേക്ക് മാവ് നിറച്ചതിനുശേഷം ഇത് ആവിയിൽ വച്ച് വേവിച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം വിശദമായി വീഡിയോ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടും വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാൽ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. Video credits : Sheebas recipes.